В рамках месячника военно-патриотического воспитания 27-28 января 2021 года в МБОУ СОШ №43 прошли уроки химии в 9 и 11 классах «Блокадный хлеб. Нахождение массовой доли компонента в составе смеси».

Ключевым символом урока «Блокадный хлеб» является кусочек хлеба весом в 125 граммов — именно такая минимальная норма выдачи хлеба была установлена зимой 1941/1942 года в блокадном Ленинграде.

Ребята узнали рецептуру хлеба в первую блокадную зиму, которая  менялась практически ежедневно, смогли воссоздать рецепт приготовления. 

Опытным путем определили, что блокадный хлеб на 50 (пятьдесят) процентов состоял из несъедобных примесей, заменявших муку, в том числе из гидроцеллюлозы.

Ребята остались под большим впечатлением, ужаснулись тому, как выживали ленинградцы. Пересмотрели свое отношение к хлебу, поняли, что Хлеб был синонимом Жизни.